Planung sowie Lieferung und Montage einer Ausgabeküche.
Für diese Ausgabeküche musste vor allem wegen der sehr beengten Platzverhältnisse besonders effektiv geplant werden um die Arbeitsvorgänge nicht unnötig zu behindern.
Hier werden zukünftig am Tag 240 Essen ausgegeben.
Durch die Sonderanfertigung – die mittige Trennung des Spülbereiches – wird ein besonderes Augenmerk auf eine umfassende Hygiene gelegt.
Großküchenplanung:
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