Referenz - Watzke am Goldenen Reiter Dresden
Erneuerung der Brauerei-Ausschankanlage
Für das Gasthaus Watzke am Goldenen Reiter in Dresden haben wir zunächst den Einbau eines Küchencontainers als Interimslösung vorgesehen.
Parallel dazu erfolgt die Planung einer À-la-Carte-Küche mit den Zielen,
- die Arbeitsbereiche zu optimieren,
- multifunktionale Kochtechnik zu integrieren und
- die Spültechnik neu zu organisieren.
