Schulen, die auf unseren Service vertrauen

„Wir sind dort, wo wir gebraucht werden!“ Ob Montage oder Reparatur, als geschulter Serviceparter der Marken Eloma, Blanco und Hobart garantieren wir dem Unternehmen DLS eine Sicherheit im Betriebsablauf. Auch visuell erstellen wir Einrichtungplanungen im 3D Format in Absprache mit dem
örtlichen Hygieneamt.

Mit diesem Paket aus Planung, Montage und Service erfüllen wir die Kriterien eines Vollservicepartner und setzen auf eine BODENständige und erfolgreiche Zusammenarbeit mit dem Unternehmen DLS Catering.

Das Konzept des Fläming-Gymnasiums

Die Lieferung und Umsetzung eines modernen und Leistungsfähigen Verpflegungssystem für 600 Schüler mit einen neu entwickeltem Frischekonzept.

Für die Zubereitung der Speisen setzen wir bewusst auf leistungsstarke Küchentechnik. Diese hilft die Kochzeit zu minimieren aber auch die Vitalstoffe und Pflanzeninhaltsstoffe zu schonen. Auch lange und teilweise kritische Standzeiten können wir daher vermeiden. Die Speisenausgabe erfolgt über das Speisenausgabesystem Free Flow somit können sich die Schüler frei bewegen und sich die Speisekomponenten selbst zusammenstellen. Der Vorteil liegt in der individuellen Wahlmöglichkeit bei einem optimalen Speiseangebot und Präsentation. In unserer Free Flow Theke Salatbar bieten wir den Schülern täglich frische Salate und Gemüse auch saisonal aus der Region zur Auswahl an.

Die Zufriedenheit in der Storchengrundschule

„Mittagspause in der Storchengrundschule Schöneiche. Die Kinder stehen an der Essensausgabe an, lassen einen Chip am Computer einlesen und verlassen die Luke mit einem leeren Teller. Seltsam? Nein. Die Mädchen und Jungen gehen nach nebenan in einen der beiden Speiseräume und bedienen sich an der Warmhaltestation.“

Wie die Schüler der Storchengrundschule in Schöneiche das Essen und das neue Ausgabesystem finden, können Sie in dem Artikel der Märkische OnlineZeitung nachlesen.

Die Kleinen schon ganz groß

Auch in der Kita Knirpsenland sorgen wir uns schon um die Kleinsten. Eine von uns entwickelte „Miniausgabe für Kidis“ sorgt für ein gewisses Maß an Selbstständigkeit – auch für die Kleinsten.

Ruhige Zone mit tollen Snacks

Für eine Optimierung der Pausenzeiten, erfolgte im Gynmasium Plauen in Dresden die Ausgliederung des Shopbereiches in eine beruhigte Zone. Somit erhalten wir in der Speisenausgabe einen weiteren Ausgabepoint um die Wartezeiten bei der Ausgabe zu minimieren.

Für die Präsentation der gekühlten und warmen Snacks erfolgte der Einsatz einer Kombinationsvitrine im Shopbereich. Die gemütliche Atmosphäre, die durch die Einbaumöbel mit den Klappborden im Außenbereich entstanden sind, laden die Schüler auf einen Herzhaften Snack ein.

DLS Schulungscenter mit platzsparender Einrichtung

Selbst im DLS Schulungscenter, wo der Platz eher gering ausfiel, nutzten wir jeden Zentimeter gut aus und das Ergebnis lässt sich blicken. Mit frischer und farbenfroher Optik lässt man es sich in dieser Küche „gut gehen“.